Chinas Laternenfest

An diesem Samstag ist das Laternenfest oder Yuan Xiao Festival. Am 15. Tag des ersten Monats des chinesischen Kalenders gefeiert, ist es den letzten Tag der Feierlichkeiten rund um das chinesische Neujahr. In der chinesischen, die Bedeutung des Yuan gehört "first", während Xiao "Nacht" bedeutet, so Yuan Xiao ist auf den ersten Vollmond des chinesischen neuen Jahres gefeiert. Im Jahr 2008 wurde das Festival erkannt als einer nationalen immateriellen Kulturerbes durch den Staatsrat Kabinett Chinas. Festival der Gaumenfreuden Tangyuan und Yuanxiao sind Kugeln aus Klebreismehl oft mit verschiedenen Füllungen gegessen während der Laterne Festival.Tangyuan gemacht und Yuanxiao sind sehr ähnlich zueinander, der Hauptunterschied ist, dass Tangyuan Füllungen tendenziell weicher und wässrig, während Yuanxiao Füllungen sind in der Regel stabiler. Tangyuan sind immer häufiger in den südlichen Teilen von China, gegessen, während nördliche Chinesen neigen, Yuanxiao zu bevorzugen. Yuan rund, Kreis in Tangyuan bezieht sich auf die Form der Kugeln, sondern in der chinesischen Kreis stellt auch die Idee der Vollständigkeit, also wenn es darum geht, diesen Urlaub eine Familie zusammenkommen, stellt auch. Füllungen sind oft süße Zutaten wie Zucker, Jujube-Paste, rote Bohnenpaste oder Erdnussbutter. Leute in einigen Regionen auch verwenden Fleisch und Gemüse für ihre Füllungen. Heutzutage sind diese Snacks vorbei an ihre Festival-nur Wurzeln, eine volle Saison Dessert werden gewachsen.