盐渍是一种比干燥更安全的保护方法，但是由于您需要购买盐，在没有盐矿的内陆国家不便宜，因此更为昂贵。欧盟要求在盐中混合2％的碳酸钠。使用其他添加剂，如萘与硼酸和氟化钠，但每个都有它们的回吸。
新鲜的皮毛应该在几分钟内被腌制。皮革应尽可能干净，但不需要清洗。盐水室应通风，但不要过分干燥，应避免。如果可能，应该有意制造盐水室的地板。咸垛堆积的地方应稍微隆起，以便使排水的水排出。这样可以避免接触地板的隐藏在盐水中。或者，应将皮革放在托盘上进行盐析。一个拳头规则说，大约三分之一的皮革重量应该是使用的盐的量。要避免在兽皮上形成水条狗。
盐渍在一个很好的蔓延皮草上完成，小心避免折叠形成。头发下来，肉体。一旦隐藏得很好，它应该覆盖着一层盐。没有零件可能未被发现。盐应在腿的最后褶皱上摩擦。下一个皮包应该平放在以前的皮革上，头发下垂，肉身。肉质应该被一层盐等仔细地覆盖，这样形成的should子不能太高，一般人的一半长度。几天之后，堆叠必须转动。下面的皮必须在上面，顶部的皮革应该在下面。这对于避免隐藏在包装中心的“加热”中是重要的。不要忘记，细菌过程在工作中是持续的，并且堆叠中间的隐藏将由于细菌作用而趋向于加热，如果它们的位置没有改变，则会引起严重的腐败缺陷。
屠宰和盐渍后的头二十天，皮重将损失约20/22％的重量。这是一个迹象，隐藏正确治愈。盐部分地被皮肤自身的含水量稀释，该含水量由盐的吸湿特性引出，由此形成的盐溶液渗透纤维，从而适当地保存。湿润的腌制的皮肤当它被正确固化时将含有低于50％的湿度，这50％的盐饱和度应该在85％左右。在劳动力成本高的国家，用盐桶进行盐渍化，这需要严格控制，因为皮革的温度必须保持在25℃以下才能避免。由于摩擦，打开的皮革会产生热量。